LA RÉSISTANCE DU BOULANGER de René RICARD

Référence: L2141

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La majorité des gens pense que c’est un produit français, voire même le plus français des produits. Pour cela, il est connu du monde entier. Ils aiment le tremper dans leur café, y mettre de la confiture, de la pâte à tartiner.

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La majorité des gens pense que c’est un produit français, voire même le plus français des produits. Pour cela, il est connu du monde entier. Ils aiment le tremper dans leur café, y mettre de la confiture, de la pâte à tartiner. Les connaisseurs les plus académiques le préfèrent seul, sans quoi que ce soit qui viendrait en altérer le goût ou l’odeur. Ils en demandent, en redemandent. Ils le testent, le goûtent, le notent. Jamais ils ne s’en dégoûtent. Pourtant, il ne sort pas de l’hexagone, n’en déplaise à certains. Son origine n’a finalement rien de très gai, mais c’est la conséquence de la fin d’une aventure guerrière, malheureuse, qui nous a donné cette trouvaille tant appréciée. Au travers de ce livre, nous allons assister à la curieuse et douloureuse naissance du croissant.

L2141

Fiche technique

Poids
141
ISBN-13 / EAN
978-2-8127-1141-1
Date de parution
19/02/2020
Format
14 x 21 cm
Type de reliure
Broché
Nombre de pages
98

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