Un Fada de tomates en Provence de Gui...
"Un fada de tomates en Provence" de Gui Gedda est une véritable ode à la tomate et à la cuisine provençale. Ce chef reconnu, disciple d’Auguste Escoffier et défenseur des saveurs authentiques, vous invite à découvrir 60 recettes originales, inspirées des traditions méditerranéennes.
De l'entrée au dessert, chaque plat célèbre la richesse des variétés anciennes de tomates et l’art culinaire du Sud. Laissez-vous guider par la passion de Gui Gedda et sublimez vos repas avec des recettes pleines de soleil et d’histoire ! Un incontournable pour les amoureux du terroir et de la gastronomie française.


